Je až neuvěřitelné, jak dokáží omáčky dodat i obyčejnému salátu tak delikátní chuť.

Na ochutnání jsme pro Vás připravili omáčku ze tří druhů pepře, tato omáčka výborně lahodí s telecím masem, jak na tepelný způsob jako zprudka opečené plátky se salátkem tak i v rolce " pepper maki ". Na sójovou omáčku a wasabi v mžiku zapomenete!

Dalším zajímavým dresinkem je japonský dresink, který má příchuť wasabi a to doslova. Na tom si určitě pochutnají vyznavači wasabi křenu. Tento dresink jsme využili na sashimi salát, který Vás prostě dostane. Chuť dresinku je pálivá se sladším koncem a v kombinaci salátu ze zelených listů, rukoly a plátků syrových ryb je prostě božská :-)

Goma dresink, který chutná po sezamu a už i v Čechách vede v oblibě. My jsme pro Vás vyzkoušeli goma udon na studeno. Japonské udon nudle s kuřecím masem a zeleninou přelité goma dresinkem. Na léto velmi příjemně osvěžující oběd nebo chuťovka.

Speciální nabídka variací japonských omáček

SASHIMI SALÁT (3ks) 160,-
malá porce
Sashimi (losos, hamachi, tuňák) na rukolovém hnízdě
zakápnuté originálním japonským dresinkem

TELECÍ MEDAILONKY (75g) 220,-
mezichod
Zprudka opečené telecí medailonky podávané
na čerstvém rukolovém salátku
s japonskou pepřovou redukcí

GOMA UDON 290,-
Studené nudle udon s restovaným kuřecím masem a zeleninou
s japonským sezamovo-arašídovým dresinkem

PEPPER MAKI S TELECÍM MASEM (8ks) 280,-
Rolka plněná zprudka opečeným telecím masem,
čerstvou rukolou a japonskou omáčkou
ze tří druhů pepře

Doporučujeme:

Pisano Reserve Viognier / Uruguay 950,-
Pisano PF Merlot Progreso / Uruguay 1100,-
Hedges CMS Cabernet Sauvignon/ Merlot/ Shiraz/ Washington 1700,-