SAKE AVOCADO ROLL - rolka plněná lososem a avokádem

ingredience:

250g sushi rýže
40g lososa
25g avokáda
plátek mořské řasy
japonský křen wasabi

postup:

Na bambusovou podložku rozprostřeme mořskou řasu a na ni rýži, kterou lehce potřeme wasabi.
Lososa a avokádo nakrájíme na proužky a položíme v pásu do středu na rýži.
Konce řasy lehce navlhčíme prsty, aby se nám lépe slepila a vše pomocí podložky pečlivě stočíme do pevné rolky. Poté podložku vytočíme zpět a rolku nakrájíme na osm kousků.

Podáváme se sójovou omáčkou, zázvorem a wasabi.

Dobrou chuť!